Exkursion des Erdkunde-LK MSS 12
Im Rahmen des Erdkunde-Leistungskurses der Jahrgangsstufe 12 unter der Leitung von Frau Schmitt besuchten wir am 26.10.2026 die Eismanufaktur von „Salvas Flotte Kugel“ sowie den Salmtal Hof in Großlittgen. Dabei erhielten wir spannende Einblicke in die regionale Lebensmittelproduktion und die Landwirtschaft.
Unser erster Halt war das Eislabor von „Salvas Flotte Kugel“. Dort zeigte uns Salva Schritt für Schritt, wie aus verschiedenen Zutaten leckeres Speiseeis entsteht. Anschließend durften wir selbst aktiv werden und unsere eigenen Eissorten, Yogurette und Cookies, herstellen. Ein besonderes Highlight waren die großen 5 kg Eimer mit Bueno- und Raffaello-Füllung, die wir probieren durften. Darüber hinaus konnten wir verschiedene Eissorten verkosten und einige Leckereien mit nach Hause nehmen.
Neben dem praktischen Erlebnis erhielten wir auch interessante Einblicke in die ökologischen und ökonomischen Aspekte der Eisproduktion. Dabei ging es unter anderem um die verwendeten Rohstoffe, den Energieverbrauch, die Herstellungskosten und die Vermarktung des fertigen Produkts. So konnten wir nachvollziehen, welche Faktoren bei einer wirtschaftlich erfolgreichen und möglichst nachhaltigen Lebensmittelproduktion eine wichtige Rolle spielen.
Anschließend ging es weiter zum Salmtal Hof. Dort wurden wir über den Bauernhof geführt und erhielten einen Einblick in die Abläufe eines landwirtschaftlichen Betriebs. Besonders interessant war die Möglichkeit, frische Milch zu probieren und verschiedene Tiere aus nächster Nähe kennenzulernen und zu streicheln.
Auch dieser Besuch ließ sich hervorragend mit den Unterrichtsinhalten unseres Erdkunde-Leistungskurses verbinden. Wir konnten die Bedeutung der Landwirtschaft, die regionale Lebensmittelversorgung sowie die Verbindung zwischen landwirtschaftlicher Produktion und Weiterverarbeitung direkt vor Ort erleben.
Insgesamt war es ein abwechslungsreicher und lehrreicher Ausflug, bei dem wir theoretische Inhalte aus dem Erdkundeunterricht mit praktischen Erfahrungen verbinden konnten. Gleichzeitig lernten wir zwei regionale Betriebe und ihre wichtige Rolle in der Lebensmittelproduktion näher kennen.
Ein herzliches Dankeschön gilt „Salvas Flotte Kugel“ und dem Salmtal Hof für die freundliche Aufnahme, die interessanten Einblicke und die spannenden Erfahrungen. Durch ihr Engagement wurde diese Exkursion zu einem besonderen Erlebnis für unseren Leistungskurs.
Text: EKLK12(2); Bilder: SMC
