Ausflug zum Demeterhof Breit

Unsere Klasse 6d ist am 18. Mai zum Demeterhof Breit bei Wittlich gewandert. Der Hof wird seit über 30 Jahren nach den strengen Richtlinien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Demeter ist eine besondere Form der ökologischen Landwirtschaft, die noch über normale Bio-Standards hinausgeht. Dabei wird der Hof als lebendiger Organismus betrachtet, bei dem Pflanzen, Tiere und Boden zusammenwirken. Die Tiere liefern wertvollen Dung für die Felder, und es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide eingesetzt.
Dort haben wir viel über Landwirtschaft gesprochen sowie auch die Schweine, Hühner und Kühe besichtigt. Wir haben etwas gelernt, z.B. was Trockenkühe sind – das sind Kühe, die gerade keine Milch geben, weil sie bald ein Kalb bekommen. Der Demeterhof Breit ist ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb mit eigener Käserei und Hofladen, in dem die selbst hergestellten Produkte verkauft werden.
Nach der Führung durch den Bauernhof durften wir hausgemachten Käse und Apfelsaft probieren, die beide direkt auf dem Hof hergestellt werden. Nachdem wir gelernt haben, wie man mit Gewinn verkauft und kauft, mussten wir leider schon zurückwandern. Nun wissen wir viel über nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und regionale Lebensmittelproduktion und können in den nächsten Tag der Projektwoche starten. Insgesamt war es ein schöner und lehrreicher Tag.

Cheyenne: „Es war ein wenig regnerisch, aber der Tag war sehr lehrreich und toll.“ ★★★★☆
Antonia: „Ich fand es gut, da wir Radieschen bekommen haben.“ ★★★★☆

Text: Cheyenne Singh, 6D; Fotos: SON

Vielen Dank an den Förderverein für die finanzielle Unterstützung.